APPLAUSI E CONSENSI A SAPORI SENZA MASCHERA 2010
Prima giornata piena di consensi per la seconda edizione dell’iniziativa Sapori senza Maschera del Cento Carnevale d’Europa, realizzata con la preziosa collaborazione del Comune di Cento, della Cassa di Risparmio di Cento, della Coop, della Camera di Commercio di Ferrara. Studenti entusiasti ed attenti durante l’incontro mattutino in Pandurera dal titolo: Agricoltura in Filiera il Pane e i Biscotti, che si è aperto con i saluti di rito del Comune nella persona dell’Assessore Maria Cristina Barbieri, del Patron Ivano Manservisi, del Direttore Generale CRC Ivan Damiano e dal Presidente Coop Vincenzo Tassinari, che ha ribadito l’importanza di un progetto che nasce sotto l’egida delle 4 C ( Comune, Cassa di Risparmio, Coop e Carnevale) con comune denominatore la collettività e un obiettivo di sinergia per il Benessere Comune. Interessanti anche le due Case Histories affrontate con la Dott.ssa Rita Rivola per la Deco Industrie e il Dott. Tommaso de Marco per la East Balt, importanti aziende nazionali della Filiera dei Cereali. Il Comitato Scientifico contava sulla professionalità ed esperienza del Prof. Vincenzo Brandolini e del Prof. Alvaro Vaccarella con il bravo moderato e ideatore dell’iniziativa nonché esperto agroalimentare Adriano Facchini. E’ stato fatto presente ai ragazzi convenuti che un’attenta prevenzione, ottenuta con l’eliminazione del fumo, una sana alimentazione e del moto costante, abbinate ad un largo consumo di cereali riduce del 25-35% l’insorgere di malattie e/o patologie. Ancora Agricoltura in Filiera ma con il tema La Pasta all’uovo nel forum del pomeriggio in Sala Zarri, dove i presenti accolti dal saluto del Sinadco Flavio Tuzet hanno applaudito tra gli altri l’ospite d’onore Giovanni Rana, il presidente di Eurovo Lionello( leader a livello europeo), presenti anche il Presidente della Camera di Commercio Calro Alberto Roncarati e tantissime personalità nazionali e locali.